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Recettes
Grace à la farine de maïs torréfié (les Gaudes) vous pouvez ajouter de la COULEUR et de la SAVEUR dans tous vos plats, il vous suffit pour cela de remplacer une partie de la farine de blé par les Gaudes.
Vous obtenez ainsi des préparations plus savoureuses :
- faire un roux (fonds de sauce ou soupe à l’oignon), fariner le poisson, panures, pâtes à pizza, quiches, crêpes, gaufres, pains, gâteaux , biscuits etc.…..
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